آلة تحضير القهوة بالتنقيط ليبريسو بوضعيتين مع إزالة الترسبات بشكل تلقائي، إعداد مخصص، سعة إبريق زجاجي 650 مل، سعة خزان مياه 1 لتر، قابس ثلاثي للمعايير البريطانية، معيار الكأس الذهبية - فضي

الأسئلة والأجوبة

• لماذا أحيانًا يكون طعم قهوتي ضعيفًا أو باهتًا حتى عندما أستخدم ماكينة LePresso؟

  إذا كان طعم القهوة ضعيفًا أو باهتًا، فعادةً ما يكون السبب هو حجم الطحن، درجة حرارة الماء، أو توازن الاستخلاص. تعمل ماكينات التقطير بشكل أفضل مع الطحن المتوسط إلى الخشن. إذا كان الطحن ناعمًا جدًا، يسحب الماء المرارة؛ وإذا كان خشنًا جدًا، ستحصل على نكهة ضعيفة. تأكد أيضًا من أن الماكينة تسخن بالكامل قبل التخمير. التحكم الدقيق في درجة الحرارة (80°C–98°C) يساعد، لكن حجم الطحن والنسبة الصحيحة لا يقلّان أهمية عن العتاد.

• يبدو أن معدل التنقيط بطيء أو غير متساوٍ. كيف يمكنني إصلاح ذلك؟

  العديد من مالكي آلات القهوة يواجهون مشكلة التنقيط البطيء أو غير المنتظم. تراكم المعادن الناتج عن المياه العسرة أو انسداد رأس الرش يمكن أن يقيّد التدفق، مما يبطئ عملية التخمير ويؤثر على الاستخلاص. التنظيف وإزالة الترسبات بشكل منتظم يحافظان على مسار المياه واضحاً. ميزة إزالة الترسبات الأوتوماتيكية في LePresso تساعد في ذلك، لكنك ستظل ترغب في شطف الكاراف وسلة الفلتر بعد كل استخدام.

• كيف أضمن أنني أحصل على القوة المناسبة في كل مرة؟

  التناسق يتعلق بالنسب. الميزان المدمج والتخمير الذكي في هذه الآلة يعني أنك يمكنك قياس القهوة والماء بدقة، حتى تصل إلى القوة المفضلة لديك في كل مرة. بعض الناس يعتمدون على التقدير العيني ثم يتساءلون لماذا يختلف طعم كل وعاء. نحن لسنا هنا للفوضى.

• هل من الطبيعي أن تأخذ الآلة وقتاً أطول للتسخين مما توقعت؟

  ماكينات القهوة المزودة بخاصية التحكم في درجة الحرارة والتسخين الدقيق قد تستغرق وقتًا أطول قليلاً للوصول إلى النقطة المرغوبة مقارنة بالنماذج البسيطة. إنها مقايضة: تنتظر قليلاً للحصول على استخلاص أدق ونكهة أفضل بدلاً من تحضير سريع ولكن بقهوة متوسطة الجودة. الصبر هنا مجزي.

• لماذا يفيض القهوة أحيانًا أو تتناثر عند بدء التحضير؟

  عادة ما يحدث التدفق الزائد أو الرش عندما تكون حبيبات القهوة ناعمة جداً أو يتم تعبئة سلة الفلتر بشكل زائد. يهدف نظام التنقيط الدوار الحاصل على براءة اختراع إلى توزيع الماء بشكل متساوٍ، ولكن إذا انسد سرير الفلتر، فإن ضغط الماء يتراجع ويسبب فوضى. قم بتخفيف حبيبات القهوة ولا تضغطها. هذا هو الفيزياء التي تتحدث، وليس خطأ الجهاز.

• هل هناك حيلة لتنظيف هذه الآلة بخلاف إزالة التكلس؟

  نعم، وهي الخطوة التي يتجاهلها معظم الناس. قم بشطف الجرة، وسلة الفلتر، ورأس الرش بعد كل تخمير حتى لا تتراكم الزيوت القديمة والبقايا وتسد النظام. هذا يحافظ على نقاء النكهة ويمنع التنقيط البطيء أو الطعم غير المرغوب فيه. إزالة الترسبات تتعامل مع الترسبات المعدنية، ولكن هذا الشطف اليومي يتعامل مع الأوساخ الناتجة عن القهوة.

• الآلة قوية لكن مشروبي لا يزال غير ساخن بما يكفي. ما السبب؟

  أحيانًا يتوقع الناس دلاء من القهوة الساخنة الغليانة. آلات التقطير لا تغلي الماء فعليًا؛ فهي تسخن إلى نطاق محدد مثالي للاستخلاص. يتيح لك النطاق القابل للتخصيص 80°C–98°C التحكم، ولكن إذا قمت بتخفيضه بالقرب من الحد الأدنى، ستشعر القهوة بأنها أقل سخونة. قم بضبط الإعدادات للأعلى إذا كانت الحرارة تهمك أكثر من الطعم المعتدل.